❥ J’organise et j’accompagne depuis plus de dix ans les retraites detox de La Cuisine de l’Energie.

❥ J’ai grandi dans la naturopathie avec une mère pionnière d’une cuisine vivante, magique, qu’elle m’aura transmise depuis ma naissance. Il y a 33ans, ma mère enceinte de un mois seulement rentre la tête la première dans le pare brise d’un taxi en Turquie, sa vie ne tient plus qu’à un fil, elle trouve la force incroyable de se battre pour nous deux. Pour survivre, il lui faut changer radicalement sa routine de vie et intégrer le régime Méditerranéen comme noyau. C’est dans cette fantastique lutte vorace pour la vie à travers l’alimentation comme première médecine que je grandis.

❥ J’étudie d’abord l’anthropologie, puis la communication et le journalisme (ULB, IHECS) et commence mes premières expériences professionnelles dans la foulée autour de la création de recettes et de la communication de marques véhiculant les valeurs d’une nouvelle cuisine, végétale, écologique, locale et saisonnière. A 27ans je vis au Moyen-Orient pour mon travail, ma vie n’a pas vraiment de sens, j’avance sans trop savoir vers quoi. Mon corps me donne l’opportunité de pouvoir me regarder en face: ma peau s’enflamme et les médecins n’en connaissent pas la cause. Je rentre en Belgique et commence à travailler pour le Dr T. Hertoghe dans l’idée de pénétrer la médecine fonctionnelle et de comprendre d’ou vient mon mal-être. Je reprends de nouvelles études en nutrition au Scientific Institute for Intelligent Nutrition. Petit à petit j’intègre ce lien tellement évident entre corps et esprit, entre tête et ventre - et je me soigne.

❥ Formée en Alimentation Santé Durable, Intelligent Nutrition® (ASDCS, SIIN), j’étudie en continu et avec passion.

❥ Mon but : transmettre la nutrition comme un tout, comme une cohérence anti-inflammatoire générale, un équilibre propre à chacun.

L’équilibre est au centre de tout. Il se construit avec, comme bases, de nouvelles habitudes de vie à intégrer à son quotidien.

S’initier à la Nutrition Intelligente c’est comprendre comment fonctionne son corps et ce dont il a besoin. Ce n’est pas un régime. C’est une prise de responsabilités dans la joie et la gourmandise. Notre corps est notre véhicule sacré, (re)donnons lui toute sa force.